Pirkanmaan Syöpäyhdistys palkitsee monipuolista vapaaehtoistyötä tekevän sekä myös yhdistyksen strategiaa tekemässä olleen Jarmo Hautamäen tiistaina 29.11.2016 Tampereella.

Tampereen kupeessa, Pirkkalassa, asuva Jarmo Hautamäki täytti pari vuotta sitten 50 vuotta. Lahjaksi ei suinkaan tullut kiikkustuolia, vaan eturauhassyöpä. Hän ei ehtinyt edes leikkaukseen, kun selvisi, että hänellä on myös akuutti verisyöpä. Sairaalassa vierähti puoli vuotta. Ensin hoidettiin verisyöpä ja vasta sitten eturauhassyöpä.

Hautamäki kuvaa sairastumistaan pysäyttäväksi kokemukseksi. Kun terve mies sairastuu yht’äkkiä ja joutuu piuhojen päähän sairaalasänkyyn, siinä ehtii miettiä koko elämänsä uusiksi. Hän ei tiennyt aiemmin mitään vertaistukihenkilöistä, mutta sai kuitenkin tukihenkilön Pirkanmaan Syöpäyhdistyksestä jo sairaalassa ollessaan.

- Se oli hyvää toimintaa ja sillä tiellä olen edelleen. Puhumisesta on paranemisessa iso apu. Lääkärit kyllä hoitavat kaiken muun, mutta henkinen puoli tahtoo jäädä vähemmälle, hän arvioi.

Hautamäki on tällä hetkellä kolmen syöpäpotilaan tukihenkilönä.  Hänestä potilas on jo ”paremmalla puolella”, jos on itse osannut soittaa ja pyytää apua. Tukea kyllä löytyy ja sitä on joka puolella, kunhan potilas vain osaisi, jaksaisi tai ymmärtäisi kysyä ja etsiä apua tarvitessaan.

Jarmo Hautamäestä on muovautunut kuluneen vuoden aikana ”syöpäjulkkis” Pirkanmaalla. Hän on kertonut omista sairauskokemuksistaan niin syöpään sairastuneille, opiskelijoille kuin suurelle yleisöllekin. Avoimuus on tuottanut tulosta, sillä hän on saanut puheenvuoroistaan kiittävää palautetta. Lisäksi Hautamäki esiintyy Syöpäjärjestöjen vertaistuesta kertovalla videolla.

Pirkanmaan Syöpäyhdistys on perustettu 1951. Yhdistyksen tehtävänä on tukea ja kuntouttaa syöpään sairastuneita ja heidän läheisiään sekä ehkäistä syöpää ja parantaa syövän varhaista toteamista. Yhdistys tekee ja tukee myös syövän tieteellistä tutkimusta.

Pirkanmaan Syöpäyhdistyksen toimitilat sijaitsevat Tampereella. Lisäksi yhdistyksen hoitajat pitävät vastaanottoa Ikaalisissa, Orivedellä, Ruovedellä, Parkanossa, Sastamalassa ja Valkeakoskella. Yhdistys järjestää ryhmiä ja tapaamisia eri puolilla Pirkanmaata.

Tutustu Syöpäjärjestöjen vertaistukeen.

Suomen Syöpäyhdistys täyttää tänä vuonna 80 vuotta. Juhlavuoden teemana on vapaaehtoisuus. Jäsenjärjestöt kiittävät ja palkitsevat juhlavuoden kunniaksi heille tärkeitä vapaaehtoistyötä tekeviä jäseniä.

Lisätietoja:

toiminnanjohtaja Anne Lindfors, Pirkanmaan Syöpäyhdistys, puh. 050 307 5975

tiedottaja Mirja Karlsson, puh. 050 463 5260, mirja.karlsson@cancer.fi

#SSY80           

Suomalaisittain upea kauden maailmancupavaus Ruka Nordicissa saanee jatkoa jo tulevana viikonloppuna maastohiihdon ja yhdistetyn osalta Norjan Lillehammerissa, jossa avataan myös naisten mäkihypyn maailmancup. Mäkihypyn maajoukkue suuntaa sen sijaan Keski-Eurooppaan Saksan Klingenthaliin.

Lillehammerissa hiihdetään tänä vuonna niin sanottu Mini Tour, johon kuuluvat perinteisen sprintti, 5/10km vapaalla sekä 10/15km perinteisen takaa-ajona. Yhdistetyssä kilpaillaan viesti sekä kaksi henkilökohtaista kilpailua. Mäkihypyssä niin naisilla kuin miehilläkin edessä on kaksi henkilökohtaista kilpailua.

Suomen joukkueet tulevan viikonlopun kisoihin on valittu.

Maastohiihto

Maastohiihdon maailmancup 

Lillehammer, Norja 2.-4.12.2016 

Naiset
Anne Kyllönen, Laura Mononen, Kerttu Niskanen, Krista Pärmäkoski, Aino-Kaisa Saarinen

Miehet
Matti Heikkinen, Perttu Hyvärinen, Sami Jauhojärvi, Lari Lehtonen, Iivo Niskanen

Maastohiihdon urheilijabiot 

Päävalmentaja Reijo Jylhä +358 40 168 0553
Median yhteyshenkilö viestintäpäällikkö Soili Hirvonen +358 400 837 583

Mäkihyppy

Mäkihypyn maailmancup 

Klingenthal, Saksa 2.-4.12.2016 

Miehet
Janne Ahonen, Jarkko Määttä

Päävalmentaja Andreas Mitter +358 40 183 8845 (vastaa myös haastattelupyyntöihin)

Lillehammer 1.-3.12.2016 

Naiset
Julia Kykkänen

Päävalmentaja Kimmo Kykkänen + 358 44 513 9194
Median yhteyshenkilö viestintäpäällikkö Soili Hirvonen +358 400 837 583

Mäkihypyn urheilijabiot 

Yhdistetty

Yhdistetyn maailmancup 

Lillehammer, Norja 2.-4.12.2016 (varakilpailu/karsinta torstaina 1.12.)

Miehet
Ilkka Herola, Eero Hirvonen, Leevi Mutru, Arttu Mäkiaho

Yhdistetyn urheilijabiot 

Päävalmentaja Petter Kukkonen +358 40 120 7772
Median yhteyshenkilö viestintäpäällikkö Soili Hirvonen +358 400 837 583

Videoita LUMISPORT TV (YouTube) 

Kommentteja ja lyhyitä haastatteluja Soundcloudissa

Akavalainen Kuntoutusalan Asiantuntijat ry:n, KA, liittokokous valitsi uudeksi 1. puheenjohtajaksi Kristina Holmbergin, joka on myös Suomen Toimintaterapeuttiliiton puheenjohtaja. Suomen Fysioterapeutit ry:n puheenjohtaja Tiina Mäkinen valittiin KAn  2. puheenjohtajaksi.

Tuore KAn 1. puheenjohtaja Kristina Holmberg on huolestunut alkusyksyllä käynnistyneestä kuntoutuksen kokonaisuudistuksesta. Ongelmana hän pitää sitä, että kuntoutuskomitean kokoonpanossa eivät ole edustettuina itse kuntoutuksen asiakastyötä tekevät asiantuntijat, kuten toiminta- ja fysioterapeutit.

Holmbergin mukaan toinen selkeä epäkohta kuntoutuksen kokonaisuudistuksessa on avoimen viestinnän puute.

- Vaikka tietoa sosiaali- ja terveydenhuollon uudistuksesta on paljon, olemme toisaalta myös tilanteessa, jossa tietoa ei kaikilta osin ole saatavissa tarpeeksi. Näin on erityisesti kuntoutusjärjestelmän kokonaisuudistuksen kohdalla. Sen etenemisen tiedotus on jäänyt ehdottomasti liian vähälle, huomauttaa Holmberg ja korostaa ministeriön velvollisuutta toimia läpinäkyvästi. Kun asioiden etenemisestä ei tiedoteta, estetään myös julkinen keskustelu aiheesta.   

Kuntoutusalan Asiantuntijat ry:hyn, KA, kuuluvat Suomen Fysioterapeutit ry ja Suomen Toimintaterapeuttiliitto ry. Sen hallituksen jäseniksi vuodelle 2017 valittiin Virve Viljanen, Maria Kallio, Reetta Tuomisto ja Heli Kangas. 

Lisätietoja:
puheenjohtaja Kristina Holmberg, puh. 040 759 5588 kristina.holmberg@toimintaterapeuttiliitto.fi

Facebook: https://www.facebook.com/kuntoutusalanasiantuntijat/
Twitter: @Kuntoutusalat

Lehdistötiedote

julkaisuvapaa heti

Joulun alla ilmestyy kittiläläisen matkailuyrittäjän Päivikki Palosaaren tarinallinen muistelmateos Kioskinpitäjä ja keisarinna – Päivikki Palosaaren elämää. Palosaarta on kuvailtu useilla nimityksillä kuten Levin voimanainen, Matkailun ideasampo ja Lapin keisarinna. Päivikin yrittäjäntaival alkoi 1980- luvulla Levillä pienestä Porogrillistä. Tällä hetkellä Palosaaren omistuksessa on useita hotelleja ja ravintoloita Levillä ja Kemissä, ja hän on yksi Lapin suurimmista yksittäisistä työllistäjistä.

Tarinallinen elämäkerta valottaa Päivikki Palosaaren elämäntaivalta Kittilän Könkään maalaistuvasta Lapin matkailubisneksen keskiöön. Teos käsittelee Palosaaren elämän käännekohtia niin yksityiselämän kuin talouspolitiikan ja liikemaailmankin näkökulmista aina 1950-luvulta näihin vuosiin.

Kirjan on kirjoittanut rovaniemeläinen Anne Lukkarila. Kirja julkaistaan 3.12.2016 ja sitä voi tiedustella hyvinvarustelluista verkko- ja kirjakaupoista.

Haastattelupyynnöt: paivikki.palosaari@levi.fi ja anne.lukkarila@hulluporo.fi

*****************************************************

KUTSU lehdistölle

Kioskinpitäjä ja keisarinna – Päivikki Palosaaren elämää –kirjan julkistamistilaisuuteen

Lauantaina 3.12.2016 klo 18:00
Tonttulan Elämyskylässä, Kittilän Könkäällä.

Ohjelma:
Tervetulomalja
Kirjan esittely Päivikki Palosaari ja Anne Lukkarila
Tutustuminen Elämyskylän Tonttulan Piiloon

Ilmoittautumiset kirjan julkistamistilaisuuteen 1.12. mennessä annukka.paksuniemi@hulluporo.fi

 *****************************************************

Etäasiointipalvelun avulla virastossa asioinnin voi hoitaa tehokkaasti ja vaivattomasti. Pohjois-Satakunnan Kehittämiskeskus (PSKK) on ottanut videoasioinnin osaksi yritysneuvontaa.  

Videoneuvonta mahdollistaa kasvokkain kohtaamisen ilman, että ihmiset ovat fyysisesti samassa tilassa. Ajan varaaminen on vaivatonta, sillä verkkosivujen kautta saa varattua omaan kalenteriin sopivan neuvotteluajan suoraan virkailijan ajanvarauskalenterista. Aikaa ei kulu siirtymisiin, vaan tapaamisen hoitaa toimistolta tai tien päältä – mistä vain, kunhan on toimivan verkkoyhteyden päässä.

– Videoasioinnin avulla pystymme palvelemaan asiakkaitamme entistä monipuolisemmin. PSKK:n alue on suuri. Toimistomme sijaitsee Kankaanpäässä, jolloin yrittäjällä kuluu helposti tunti, reilukin matkustusaikaa tapaamiseen ja takaisin. Etäasiointi mahdollistaa palvelujen ketterämmän saatavuuden koko alueella, toteaa yrityskehittäjä Matti Arkko PSKK:sta.

Videoasiointi ei muuta asiakaspalvelun peruselementtejä, vaan tuo asiakaspalvelutilanteeseen lisää mahdollisuuksia. Etäasiointipalvelu mahdollistaa paitsi tiedostojen lähettämisen myös työpöytänäkymän jaon. Henkilökohtaisuuden tunne ei katoa, sillä myös videon välityksellä asiakas on kasvokkain virkailijan kanssa.

Videoasiointipalvelu on Kuitu käyttöön –hankkeen pilotti. Sen on toteuttanut Pohjois-Satakunnan Seutuverkko yhteistyössä VideoVisit Oy:n kanssa. 

Kutsu keskustelutilaisuuteen

ke 30.11. klo 15 alkaen

Kimppa-asuminen ei ole enää pelkästään opiskelijoiden juttu, vaan siitä ovat kiinnostuneet myös muut aikuiset, lapsiperheet ja seniorit. Näin sanovat ainakin Joakim Breitenstein, Risto Kärkkäinen ja Arto Sivonen, tänään avautuvan Village-yhteisöasumispalvelun perustajat.

Village tarjoaa kimppa-asumista kenelle tahansa laadukkaasta, yhteisöllisestä asumisesta kiinnostuneelle. Palvelun ydinajatuksena on löytää kimppa-asumisesta kiinnostuneelle juuri sopivat kämppikset.

”Henkilökemiat ja arjen rutiinien yhteensopivuus ovat tärkeimpiä tekijöitä yhteisöasumisen onnistumisessa”, Breitenstein kertoo ”Olemme hyödyntäneet asiantuntijoiden näkemyksiä ja kimppa-asujien omaa asiantuntemusta sopivien kriteerien määrittämiseksi, joilla kiinnostuneelle ehdotetaan sopivaa ryhmää ja asuntoa. Oleellista ei niinkään ole tulevien asuinkumppanien ikä tai täsmälleen sama elämäntilanne, vaan asumista ja kämppiksiä koskevien toiveiden yhteensopivuus.”

Yhteisöllinen asuminen voi sopia muihinkin elämäntilanteisiin, kuin perinteisesti siihen liitettyyn opiskelijaelämään. Yhteisöllisemmät asumisratkaisut ovat alkaneet kiinnostaa esimerkiksi perheitä. Villagen tiimissä on itsekin kimppakämpän perustanut mainostoimisto Måndagin toimitusjohtaja Arto Sivonen. ”Ajatus lähti siitä, kun etsin asuntoa itselleni ja tyttärelleni. Ei kuulostanut kivalta vaihtoehdolta muuttaa kahdestaan pieneen kämppään. Ryhdyin etsimään isoa asuntoa, johon voisi perustaa kimppa-asunnon. Ennakkoluulot osoittautuivat turhiksi kun sain omistajat suostuteltua vuokraamaan yhteisölle. Vuokranmaksun kanssa ei ole ollut ongelmia ja nyt meillä on viihtyisä, yhteisöllinen asunto Katajanokalla”. Sivonen lähti sen jälkeen Breitensteinin ja Kärkkäisen kanssa kehittämään palvelua muillekin yhteisöllisestä asumisesta kiinnostuneille.

Breitensteinilla ja Kärkkäisellä on ollut palvelun kehittämisessä myös yhteiskunnallinen näkökulma: ”Ensimmäiseksi pohdimme tietenkin, että yhteisöllinen asuminen auttaisi ratkomaan Helsingin ja monen suurkaupungin vaikeaa asuntotilannetta, jossa yksin ja kaksin asuvia on yhä enemmän, mutta asuntokanta on suunniteltu isommille perheille. Lisäksi kaikkea ei enää kannata omistaa yksin ja asumisyhteisössä asioiden jakaminen on helpompaa. Vielä tärkeämpi ajatus palvelun takana liittyy kuitenkin ihmisten perusluonteeseen: useimmat meistä kaipaavat toisia ihmisiä ympärilleen. Monella on kaikki niin sanotusti hyvin ja esimerkiksi taloudelliset puitteet kunnossa, mutta yksinäisyys saattaa nostaa päätään arjessa. Village voi tarjota luontevan tavan saada uusia ihmisiä osaksi omaa arkea ja tehdä siitä monipuolisempaa.”

Vuokranantajan kannalta uusi palvelu ratkaisee monta ongelmaa. Isoilla vuokra-asunnoilla on vuokramarkkinoilla vähemmän kysyntää kuin pienillä. Riskinä on, että kallis asunto odottelee uusia vuokralaisia jonkin aikaa tyhjillään. Uudessa palvelussa vuokranantaja vuokraa asuntonsa suoraan Villagelle, joka huolehtii sopivien vuokralaisten löytämisestä asuntoon.

Mukaan liittyäkseen kiinnostuneen tarvitsee vain kirjautua sivulle www.villagecoliving.com ja täyttää kysely, jossa kartoitetaan asumiseen liittyviä toiveita. Tämän jälkeen Villagen tiimi ehdottaa sopivia asuntoja ja ryhmiä. Alkuvaiheessa Villagen tiimi muodostaa ryhmät käsin toiveiden perusteella. Pilottiryhmät saavat tarvittaessa myös muuta tukea ja valmennusta Villagen tiimiltä, jotta yhteisöasuminen lähtee toimivasti käyntiin.

Village on yksi Fira-konsernin startupeista. Se on kehittänyt palveluaan muutaman kuukauden ajan Firastarters-ohjelmassa, joka on suunnattu asumisen, yhteisöllisyyden ja rakentamisen teemoihin keskittyneille startupeille. Muita Firan startupeja ovat digitaalista rakentamisen aikataulutyökalua kehittävä SiteDrive ja rakennusalan työntekijöille suunnattu Fira Flow.

www.villagecoliving.com

Lisätiedot:

Joakim Breitenstein, joakim@villagecoliving.com, 040 518 2518

Risto Kärkkäinen, risto@villagecoliving.com, 040 737 1010

On vuoden pimein aika, joka arjen ja kiireen kanssa syö monilta voimia. Kun kaamos uuvuttaa ja aurinkoa on ikävä, on viisasta hiljentää tahtia ja tehdä mieluisia asioita. Villasukat, kynttilät, leppoisa seurustelu ja hyvä ruoka kohottavat mielialaa. Mutta tiesitkö, että syömällä kalaa voi torjua kaamosoireita?

Kala on talven voimaruokaa

Valon vähetessä vähenee myös suomalaisten D-vitamiinin saanti. Sitä muodostuu jonkin verran iholla auringonvalon vaikutuksesta, mutta tehokasta auringonvaloa saadaan Suomessa vain huhtikuusta syyskuuhun. Talvisaikaan kala on suomalaisille tärkein luonnollinen D-vitamiinin lähde, ja jo pari kala-ateriaa viikossa riittää tyydyttämään vitamiinitarpeen. Kaikissa kaloissa on D-vitamiinia, mutta erityisen paljon sitä saa kuhasta, siiasta, muikusta ja silakasta. Rasvaliukoinen D-vitamiini kestää hyvin kuumennusta eikä hajoa ruoanvalmistuksessa. 

Kalan rasva on terveellistä ja pehmeää, koska siinä on runsaasti monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja ja vain vähän tyydyttyneitä rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot ovat erityisen tärkeitä esimerkiksi aivojen, keskushermoston ja näkökyvyn kehitykselle. Rasvaisia ja omega-3-pitoisia kalalajeja, kuten kirjolohta, siikaa, silakkaa ja muikkua, kannattaa suosia lautasella pimeään vuodenaikaan siksi, että kalan rasvalla arvellaan olevan fyysisen hyvinvoinnin lisäämisen lisäksi myös mielialaa kohentava vaikutus. Kala on siis todellista talven voimaruokaa. 

Välimerellisistä kalaherkuista aurinkoa lautaselle

Hyvä ruoka tuottaa mielihyvää, mutta sitä tuottaa myös hyvä seura. Anna siis kaamokselle kyytiä ja kutsu ystäväsi viettämään iltaa sekä nauttimaan herkullisia kalaruokia. Kokonaisena valmistettu uunikala on näyttävää illallistarjottavaa. Se valmistuu kuin itsekseen isollekin porukalle, eikä isäntäväen aika kulu hellan ääressä. Suomalaiset käyttävät kalan kanssa yrteistä useimmiten tilliä, mutta uunikalan voi maustaa rohkeasti vahvemmilla välimerellisillä yrteillä, valkosipulilla ja hyvällä oliiviöljyllä. Reseptiin sopii mainiosti myös kuha, joka kamppailee siian kanssa kärkisijoista D-vitamiinipitoisuudessaan. Uunikalan lisänä voi tarjota esimerkiksi peruna- tai bataattipyreetä, höyrytettyjä kasviksia tai uunijuureksia.

Omega-3-rikkaista, rasvaisista kaloista valmistuu hyvien juomien kanssa nautittavaa välimerellistä pikkupurtavaa kepeämpiin illanistujaisiin. Hauskat silakkatapakset syntyvät käden käänteessä valmiiksi marinoidusta silakasta.  Jos haluaa valmistaa silakat alusta asti itse, on hyvä aloittaa valmistelu jo pari päivää aikaisemmin, että kala ehtii maustua kunnolla. Rasvaiset lohikalat ja sitrusten hapokkuus muodostavat täydellisen liiton, ja värikäs kirjolohicarpaccio hurmaa takuulla vaativankin ruokavieraan. Kastikkeen voi myös valmistaa etukäteen ja pirskotella kalalle hetkeä ennen tarjoilua. Raikkaan carpaccion lisukkeeksi sopivat esimerkiksi majoneesi, leipäkrutongit, tuore salaatti ja kirjolohenmäti. Kalasäilyke on oiva hätävara, mutta se muuntuu hetkessä myös tapas -tyyliseksi pikkusuolaiseksi. Öljyyn tai tomaattiin säilötyt muikut voi kipata tarjoiluastiaan ja laittaa ne tarjolle sellaisenaan. Valutetuista muikkupaloista loihtii helposti myös maukkaan kalatahnan esimerkiksi tuoreen patongin levitteeksi.

Reseptit

Yrttisiikaa uunissa

4:lle
 

2-4 kpl (0,8-1 kg) siikaa

n. 1 tl suolaa

4-6 tuoretta rosmariinin oksaa

4-6 tuoretta (sitruuna)timjamin oksaa

4-8 tuoretta persiljan vartta

½-1 sitruuna

3-4 valkosipulinkynttä

2-4 rkl hyvää rypsi- tai oliiviöljyä 

Suomusta siika ja poista sisälmykset ja kidukset. Huuhdo kala tarvittaessa nopeasti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

Nosta siiat sopivan kokoiseen vuokaan. Ripottele sisälle ja päälle suola. Sujauta osa yrteistä kalojen sisään ja alle ja jätä osa kalojen päälle. Jos tuoreita yrttejä ei ole, korvaa ne kuivatuilla tai pakastetuilla yrteillä. Esim. kuivattua rosmariinia ja timjamia riittää noin 2 tl kumpaakin.

Lisää valkosipuli ohuina viipaleina. Leikkaa pesty sitruuna viipaleiksi ja lisää ne ja valkosipulin viipaleet kalojen sisään ja pinnalle. Pirskota kaloille ja vuokaan öljyä.

Kypsennä 200 asteessa 20-35 minuuttia kalojen koosta riippuen. Kokeile kalan kypsyyttä. Kun selkäevä irtoaa helposti vetäisemällä, kala on kypsä. 

Silakkatapakset

600 g silakkafileitä

Marinadi:

1 - 1 ½ dl valkoviinietikkaa

1 ½ dl rypsi- tai oliiviöljyä

2 tl merisuolaa

1 -2 valkosipulinkynsi

Lisäksi:

tuoretta persiljaa

roseepippureita tai tuoretta tilliä

6 – 8 perunaa

valkosipulituorejuustoa

salaatinlehtiä

Poista silakkafileistä nahka. Sekoita marinadin ainekset keskenään, valkosipuli kuorittuna ja hienonnettuna.

Lado nahattomat silakkafileet marinadiin. Nostele kahden lusikan avulla, jotta marinadi peittää kaikki fileet. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Keitä kuoripäälliset perunat ja anna niiden jäähtyä viileässä seuraavaan päivään.

Valuta silakkafileet liemestä. Kuori ja leikkaa perunat poikittain paksuhkoiksi viipaleiksi. Asettele perunaviipaleet tarjolle suupaloina laakealle tarjoiluvadille.

Sipaise jokaiselle perunaviipaleelle valkosipulituorejuustoa ja aseta sopivan kokoiseksi revittyä salaatinlehteä. Kiinnitä päälle cocktailtikun avulla rullalle kääräisty, marinoitu silakkafilee.

Koristele murskatulla roseepippurilla, persiljalla tai hienonnetulla tillillä. Tarjoa pienenä suolapalana.

Vinkki: Silakkatapaksia voit valmistaa myös valmiista silakkamarinadeista.

Kirjolohicarpaccio

400 g kirjolohta ruodottomana fileenä

(tai kylmäsavustettua kirjolohta siivutettuna)

2 limeä

2 rkl rypsiöljyä

puolikas punasipuli

hienoa merisuolaa

mustapippuria myllystä

ripaus sokeria

puolikkaan granaattiomenan siemenet

Leikkaa kirjolohifileestä graavilohen kaltaisia ohuita siivuja. Levitä siivut lautasille tai vadille ja säilytä kylmässä. Hienonna punasipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita limestä puristettu mehu, öljy, punasipuli ja mausteet kastikkeeksi. Kastikkeen voi tehdä jopa pari päivää ennen kaappiin maustumaan. Levittele kastiketta kirjolohisiivujen päälle n. 5 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele carpaccion päälle granaattiomenan siemeniä. Tarjoile carpaccion lisukkeena esimerkiksi majoneesia, leipäkrutonkeja, salaattia ja kirjolohenmätiä.

Muikkutahna

1 prk öljyyn tai tomaattiin säilöttyjä muikkuja

1 prk rahkaa, kermaviiliä tai raejuustoa

½ dl ruokakermaa

1 pieni sipuli

tilliä, persiljaa tai basilikaa

1-2 rkl sinappia

Valuta öljyyn säilöttyjen muikkujen öljy pois. Riko muikut haarukalla. Silppua sipuli oikein pieneksi. Hienonna tilli, persilja tai basilika. Sekoita rahka, kermviili tai valutettu raejuusto ja ruokakerma keskenään.

Lisää muut aineet seoksen joukkoon ja tarkista maku.

Tarjoa levitteenä tai dippikastikkeena (silloin voit lisätä ruokakerman määrää). Tahnasta saat myös herkulliset pienet alkunapostelupalat esim. yllätysvieraille. Leikkaa ruis- tai muusta leivästä pieniä paloja ja nosta pikkulusikalla jokaiselle nokare muikkutahnaa. Koristele esim. yrtillä, kurkkupalalla tai retiisiviipaleilla.

Jos haluat maidottoman tahnan, kuullota 1 pieni silputtu sipuli ja valkosipulin kynsi öljyssä ja anna jäähtyä tai käytä sipulit raakana. Kaada ne sekä tomaattimuikut, pari kypsää tomaattia, 1 rkl kapriksia ja 2-3 rkl tuoretta basilikaa kannuun ja hienonna tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella. Mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla.

Lisätietoja: Pro Kala

Joulu on monille yhdessäolon ja herkuttelun aikaa. Allergia- ja astmaliitto muistuttaa, että vakava ruoka-allergia tulee muistaa myös juhlapöydässä. Hyvällä ennakoinnilla kaikki nauttivat ruoasta turvallisin mielin.

Ruoka-allergiat ovat oireiltaan erilaisia. Joku saa lievää suun kutinaa, kun taas toinen voi saada vakavan allergisen reaktion murusestakin. Lievään allergiaan voidaan suhtautua huolettomammin, mutta vakava allergia pitää huomioida myös juhlan keskellä.

- Tärkeää on se, että läheiset ymmärtävät vakavan allergian ja ottavat asian todesta, kun siitä kerrotaan. Esimerkiksi voimakkaasti pähkinä- tai maitoallergiselle lapselle ei saa tarjota pientäkään palaa suklaata, painottaa allergia- ja astmaneuvoja Anne Vuorenmaa Allergia- ja astmaliitosta.

Jouluisin suositut pähkinät ja kala ovat tyypillisiä voimakkaan allergisen reaktion aiheuttajia. Kala-allergia voi olla niin voimakas, että allergiaoireita tulee jo pelkästä kalan hajusta.

- Jos joukossa on voimakkaasti allerginen, hänelle oireita aiheuttavat ruoat pidetään erillään muista ruoista niin valmistuksessa, tarjoilussa kuin säilytyksessä. Valmistusastiat ja ottimet pidetään myös toisistaan erillään, Anne Vuorenmaa Allergia- ja astmaliitosta toteaa.

Makaroni mantelin tilalle

Allergia- ja astmaliitto muistuttaa, että joulun herkut on helppo tehdä myös korvaamalla oireita aiheuttavat ruoka-aineet. Joulupuuro voidaan valmistaa vaikka kookosmaidosta. Jos perinteinen manteli aiheuttaa oireita pähkinäallergiselle, puuroon voidaan lisätä mantelin sijasta makaroni.

- Neuvonnastamme kysytään usein eri pähkinöistä. Joissakin tapauksissa nimi johtaa harhaan. Esimerkiksi muskotti- ja kookospähkinä eivät ole pähkinöitä ja ne sopivat siis myös pähkinäallergiselle, Anne Vuorenmaa Allergia- ja astmaliitosta muistuttaa.

Allergiselle tai muuta erityisruokavaliota noudattavalle on tarjolla runsaasti sovellettuja ruokaohjeita Pirkanmaan allergia- ja astmayhdistyksen www.erimenu.fi -palvelusta. Liiton www.allergia.fi/allergiat/ruokayliherkkyys/pahkinat -sivulla on tietoa erilaisista pähkinöistä ja allergiaoireiden aiheuttajina.

Allergia- ja astmaneuvonta vastaa
Liiton allergia- ja astmaneuvonta on kiinni viikot 52 ja 53. Neuvontapalvelun numero on 0600 144 19, ma, ti ja ke klo 9 – 13 sekä to klo 13 – 17.


Lisätietoja toimituksille 
Allergia- ja astmaneuvoja Anne Vuorenmaa, p. 040 558 3714.

Tiedottaja Elina Demir, p. 040 544 9728

Kaupungin harkinnanvaraisten avustusten vuosittainen haku- ja palautusaika on aikaistunut edellisiin vuosiin nähden ja hakemus on palautettava 31.1.2017 klo 15.00 mennessä. Haku alkaa torstaina 1.12.2016. Haku vuodelle 2017 avataan kaupungin verkkoasiointiportaalissa ja vain määräaikaan mennessä saapuneet sekä asianmukaisesti täytetyt hakemukset käsitellään. 

Lappeenrannan kaupunki myöntää vuosittain harkinnanvaraisia avustuksia eri toimialoilla toimiville järjestöille, yhdistyksille ja ryhmille. Tukea ei myönnetä yksityishenkilöille. 

Tarkat hakuohjeet löytyvät kaupungin verkkosivuilta www.lappeenranta.fi/järjestöavustukset 

Avustusta haetaan ensisijaisesti kaupungin verkkoasiointiportaalissa. Linkki portaaliin on em. järjestöavustukset-sivulla. Sähköisen hakemuksen täyttäjä tarvitsee henkilökohtaisen verkkopankkitunnuksen palveluun kirjautumista varten ja hänen tulee hyväksyä palvelun käyttöehdot kirjautumisen yhteydessä. Hakuajan päätyttyä sähköisen hakemuksen verkkosivu sulkeutuu. 

Avustushakemuksen voi tehdä myös paperilomakkeella, joka palautetaan Asiakaspalvelukeskus Winkkiin kaupungintalolle, (Villimiehenkatu 1, 53100 Lappeenranta) tai Joutsenon kirjastolle (Keskuskatu 2, 54100 Joutseno). Paperiset lomakkeet voi tulostaa kaupungin verkkosivulta kohdasta Asiointi ja yhteystiedot > lomakkeet > yleiset lomakkeet. Lomakkeita on saatavilla myös Winkistä ja Joutsenon kirjastosta. 

Avustus voidaan myöntää hakijalle, jonka kotipaikka on Lappeenranta. Lisäksi avustuksen kohteena olevan toiminnan pitää sijoittua Lappeenrantaan. Hakijan ei pääsääntöisesti, nuorisojärjestöjä lukuun ottamatta, tarvitse olla rekisteröitynyt yhdistys. Hakija voi saada samaan toimintaan tai tapahtumaan vain yhden avustuksen Lappeenrannan kaupungilta. 

Kaupungin näkyvyyden varmistamiseksi tapahtumien kohdeavustuksen saajan on käytettävä kaupungin markkinointilogoa sekä ilmoitettava tapahtumasta Etelä-Karjalan tapahtumakalenterissa http://tapahtumat.ekarjala.fi. 

Vapaamuotoisesti haettavia avustuksia ovat suunnistuskartta-avustus, liikunta- ja urheiluseurojen vuosijuhlat, liikuntapaikkojen talkootyö, ulkoliikuntapaikkojen kunnossapitokoneiden hankinta-avustus sekä sosiaali- ja terveysalan järjestöjen perintökaaren avustus. Näiden hakemukset tehdään vapaamuotoisina (ei sähköisellä lomakkeella) ja toimitetaan 31.1. klo 15.00 mennessä sähköpostitse osoitteeseen kirjaamo@lappeenranta.fi. Hakemuksen voi palauttaa myös paperisena Asiakaspalvelukeskus Winkkiin tai Joutsenon kirjastoon. 

Kaupunki voi harkintansa mukaan huomioida järjestöjen vuosipäivät sekä menestymisen kilpailuissa ja vastaavissa. Huomioiminen ei ole avustustoimintaa eikä sitä haeta avustushakemuslomakkeella, vaan vapaamuotoisesti hyvissä ajoin ennen tilaisuutta. Hakemukset on toimitettava kirjaamo@lappeenranta.fi, jota kautta ne välitetään asianomaiselle toimielimelle.

Lisätietoa:

Lisätietoa antavien henkilöiden sähköpostiosoitteet: etunimi.sukunimi@lappeenranta.fi.

Avustustoimikunta ja kulttuurilautakunta
Kulttuurikoordinaattori Helena Hokkanen, puh. 040 7362 022

Nuorisotoimi
Nuorisotoimenjohtaja Sirpa Räikkönen, puh. 040 5126 567
 

Liikuntatoimi
Liikuntatoimenjohtaja Ilkka Oksman, puh. 0400 753 504
Kunnossapitoavustukset: kunnossapitopäällikkö Juha Rojo, puh. 0400 550 732
Erityisliikunta:ohjauspalveluiden päällikkö Aija Rautio, puh. 040 5138 140
 

Sosiaali- ja terveysjärjestöt (yleisavustustai kohdeavustus)
Hyvinvointipalvelujen kehittämispäällikkö Sanna Natunen, puh. 040 5229 373
Toimistosihteeri Maiju Talka, puh. 040 5014 209

Norjan Olympiatoppen on solminut yhteistyösopimuksen oululaisen Exiops Oy:n kanssa. Sopimus koskee oululaisyrityksen huipputeknologian käyttöä osana Olympiatoppenin hiihtoon liittyvää kehitystyötä. Sopimuksen tarkempaa sisältöä ei paljasteta. Yhteistyön sloganiksi on sovittu ”SKIIOT – revolutionizing cross-country skiing with Norway’s Olympiatoppen”.

”Norjalaiset eivät tuhlanneet aikaa kuultuaan keksinnöstämme” sanoo SKIIOT:n keksijä, Exiops Oy:n toimitusjohtaja Marko Höynälä. ”He lensivät Ouluun meitä tapaamaan heti ensi yhteydenottomme jälkeen. Yrityksellemme ei tullut yllätyksenä, että uusi teknologiamme otetaan ensimmäisenä käyttöön nimenomaan Norjassa. Olympiatoppen tuo yhteistyöhömme osaamista, joka on koko maailmankin mittapuulla ainutlaatuista. Olemme erittäin tyytyväisiä.” 

Kuvassa Marko Höynälä ja Norjan Olympiatoppenin maastohiihdon huollon päällikkö Knut Nystad, Norjan huoltorekan sisätiloissa, Rukan maailmancupissa 25.11.2017.

Olympiatoppen har inngått et samarbeid med den finske høyteknologi bedriften Exiops AB, som utvikler en IoT (Internet of things) enhet for langrenn. Enheten heter SKIIOT. Exiops sporer at SKIIOT vil revolusjonere langrenn med sine 7 høyteknologiske sensorer som måler nesten alt knyttet til prestasjon i langrenn. Den mest revolusjonerende funksjon kan bli «Slide Performance» indeksen som vil gi både profesjonelle utøvere og mosjonister evnen til å måle gliegenskaper rask og nøyaktig til skiene sine.

«Vi er så glade for a ha tillit fra Olympiatoppen som pålitelige samarbeidspartnere», sier Marko Höynälä, administrerende direktør i Exiops. «Olympiatoppen representerer det beste av det beste når det gjelder kompetanse knyttet til langrenn. Med denne æren følger stort ansvar. Vi vil sørge for at Norge skal utmerke seg enda bedre med hjelp av vår enhet, som på mange måter, endelig bringer langrenn til dette århundret», sier Marko Höynälä. 

Bilde: Marko Höynälä med Olympiatoppens Knut Nystad, Ruka 25.11.2016

Tervetuloa Cancon EU-projektin syöpäseulonnoista vastaavan Working packagen päätösseminaariin 1.-2.2016 joulukuuta Kalastajatorpalle.

Seminaarissa esitellään tämän kolmivuotisen EU-projektin suositukset ja kerrotaan ajankohtaisista asioista syöpäseulonnoista Euroopassa. Ohjelma on liitteenä.

Paikalla on viestintäjohtaja Satu Lipponen ja tiedottaja Maarit Rautio Syöpäjärjestöistä. He ovat Cancon EU-projektin viestintäryhmässä, joten seuranneet projektin työskentelyä läheltä ja voivat auttaa juttuaiheiden ja haastateltavien löytämisessä.  

Lisätiedot:

Viestintäjohtaja Satu Lipponen, 050 563 4558

Tiedottaja Maarit Rautio, 040 5491003

Lappeenrannan maakuntakirjaston syksyn 2016 viimeinen lauantaivieras on Lappeenrannan viestintäjohtaja Alina Kujansivu. Kujansivu keskustelee toimittaja Ulla Ylösen kanssa hyvistä kirjoista. Keskustelu käydään pääkirjaston 2.kerroksen musiikkiosastolla lauantaina 3.12. klo 13-13.30.

Lappeenrannan maakuntakirjaston lauantaivieras-sarjassa paikalliset tunnetut henkilöt keskustelevat lempikirjoista ja lukemisharrastuksesta toimittajan kanssa. Luvassa on rentoa keskustelua kirjallisuudesta ja lukuvinkkejä!

Ystävällisin terveisin,

Enni Revello
pedagoginen informaatikko
Lappeenrannan maakuntakirjasto

Liikunnan ja hyvinvoinnin ammattimessutapahtuma SGGF 2017 kutsuu liikunnan ja hyvinvoinnin, liikuntapaikka- ja viherrakentamisen, virkistysalueiden, kunto- ja terveysliikunnan sekä fysioterapian ja kuntoutuksen ammattilaiset jälleen 16.–17.3.2017 Tampereelle. Samanaikaisesti 15.–16.3.2017 järjestetään Kuntotestauspäivät. Pohjoismaiden suurimmassa liikunta-alan ammattimessutapahtumassa tutustutaan alan uutuuksiin, kartutetaan tietämystä seminaareissa ja tietoiskuissa ja päivitetään lajitietoisuutta kiinnostavissa lajinäytöksissä. Mukana on myös Liikkujan polku -verkosto ja tapahtumassa jaetaan Vuoden Liikuntapaikka 2017 -tunnustus.

Uusi Liikkujan polku -verkosto on mukana SGGF 2017 -messuilla. Liikkujan polku on avoin kohtaamispaikka, jonka ideana on yhteistuumin tuottaa käytännön ratkaisuja ja vaikuttaa liikkumisen edellytyksiin, jotta mahdollisimman moni liikkuisi itselleen sopivilla tavoilla ja voisi hyvin. Perusajatuksena on, että kaikki tavat liikkua ovat hyviä – pääasia on, että liike lisääntyy.
Lue lisää: www.sport.fi/verkostot/liikkujan-polku-verkosto

Liikuntapaikkoihin panostaminen viestii liikunnan isosta merkityksestä ihmisten hyvinvoinnissa

– Vuosina 2012–2018 Tampereen kaupunki panostaa yhteensä 65 miljoonaa euroa liikuntapaikkojen rakentamiseen tai peruskorjaamiseen. On hienoa, että kaupungin luottamus- ja virkamiesjohto ymmärtää liikunnan merkityksen ihmisten hyvinvoinnin kannalta. Kaupungin aktiivinen panostaminen liikuntapaikkoihin viestiikin koko Suomelle, että liikunnalla on iso merkitys ihmisten hyvinvoinnissa. Viime vuosina suurimmat liikuntapaikkahankkeet ovat olleet Tampereen uintikeskuksen, Tampereen stadionin ja Kaukajärven vapaa-aikatalon peruskorjaukset sekä Tesoman uusi palloiluhalli. Tulossa on vielä maauimala uintikeskuksen viereen sekä uusi jäähalli Tesomalle, ulkoliikuntaan taas on saatu useita uusia ja uudistettuja tekonurmikenttiä. Tampere on iso tapahtumakaupunki ja sillä on iso merkitys myös liikuntapaikkojen rakentamiseen, sillä kansainvälisissä urheilutapahtumissa on oltava laadukkaat kilpailuolosuhteet, toteaa Tampereen kaupungin liikuntajohtaja Pekka P. Paavola.

Vuoden Liikuntapaikka -palkinto nostaa esille erikoisosaamista vaativaa liikuntapaikkarakentamista

Tampereen liikuntapaikkainvestoinnit tuottivat hedelmää, kun Tampereen uintikeskus sai Vuoden Liikuntapaikka 2016 -tunnustuksen. Vuoden 2017 tunnustus jaetaan Sportec-messujen yhteydessä SGGF-tapahtumakokonaisuuden avajaispäivänä.

Vuoden Liikuntapaikan valitsevat vuosittain opetus- ja kulttuuriministeriön liikunnan vastuualueella toimivat liikuntapaikkarakentamisen virkamiehet yhdessä aluehallintovirastojen liikuntatoimesta vastaavien viranhaltijoiden kanssa. Kohteen tulee olla valmistunut tai peruskorjattu palkitsemista edeltäneen parin vuoden aikana, jolloin sen käytöstä ja toiminnallisuudesta on saatu kokemuksia. Palkinnolla halutaan nostaa esille erikoisosaamista vaativan liikuntapaikkarakentamisen merkitystä, arvoa ja tietoisuutta ja se on samalla tunnustus kohteiden rakennuttajien, suunnittelijoiden, rakentajien ja ylläpitäjien osaamiselle. Kiertopalkinnon ja kohteeseen jäävän pienoismallin lahjoittaa Tampereen Messut Oy.

Aiemmin palkitut: Joensuu Areena (2005), Kemiön Amospuisto (2006), Ylöjärven Liikuntakeskus (2007), Lahden kaupungin koordinoima Ylimaakunnallinen ulkoilu- ja luontomatkailuhanke (2008), Vantaan Energia Areena (2009), Kuopion kaupungin lähiliikuntapaikkaverkosto (2010), Oulun Hovinsuon skeittipuisto (2011), Kauhajoen koulukeskuksen liikuntahalli (2012), Espoon Honkahalli (2013), Harjavallan liikunta- ja uimahalli (2014), Kontiolahden Ampumahiihtokeskus (2015) ja Tampereen uintikeskus (2016).

Ohjelmassa vallataan urbaanit kadut – kaupunkitilaa hyödyntävä liikkuminen lisääntyy yhä

Toiminnallinen ja kattavan monipuolinen ohjelmasisältö täydentyy ja tarkentuu messujen lähestyessä. Keskeisiä varmistuneita teemoja ovat terveys ja hyvinvointi, liikuntatrendit sekä lasten ja nuorten liikuntatottumukset. Samaan aikaan messukokonaisuuden kanssa järjestetään Kuntotestauspäivät ja juhlitaan Suomen kunto- ja terveysliikuntakeskusten yhdistys SKY ry:n 15-vuotista taivalta.

Suomen Liikunnan Ammattilaisten SLA ry:n toteuttamassa Sporttikylässä järjestetään jälleen tietoiskuja ja esitellään tuttuja ja uudenkarheita lajeja. Tällä kertaa lajinäytöksissä keskitytään erityisesti kaupunkitilaa hyödyntäviin urbaaneihin liikuntamuotoihin kuten skeittaukseen, street workoutiin, frisbeegolfiin ja parkouriin.

LISÄTIEDOT: www.sggf.fi / Twitter: @TampereenMessut, #SGGF #Sportec #Greentec #Gymtec #Fysiotec
Tampereen Messut Oy, www.tampereenmessut.fi, facebook.com/tampereenmessut
Mikael Wänskä, projektipäällikkö, 040 350 0445, mikael.wanska@tampereenmessut.fi
Tanja Järvensivu, viestintäpäällikkö, 050 536 8133, tanja.jarvensivu@tampereenmessut.fi, @TanjaJarvensivu
Jenna Antila, tiedottaja, 040 172 1188, jenna.antila@tampereenmessut.fi, @Jenna_messuaa

Myöhäissyksyn hämärä kietoo kansalaiset ympärilleen, ja kaamosväsymystä vastaan pitää taistella. Mikä olisikaan loistavampi hyvän mielen teko, kuin täyttää koti ihanilla leivonnan tuoksuilla ja kutsua ystävä tai vaikkapa naapuri glögimukin äärelle. Jos jääkaapista löytyy Sunnuntai-leivontamargariinia ja kaapista sokeria, jauhoja ja kananmunia, voidaan päästä jo pitkälle kohti herkullisuuden ydintä. Muutamalla lähikaupasta haettavalla lisätarvikkeella syntyy makoisia joululeivonnaisia, joilla ystävyyttä vaalitaan takuuvarmasti.

Monille kotileipureille tuttu Sunnuntai-margariini on Suomen suosituin leivontamargariini, joka soveltuu monenlaiseen leivontaan. Pehmeän koostumuksensa vuoksi se on myös helppokäyttöistä. Tämä joulu on Sunnuntai-leivontamargariinille erityinen, sillä se kietoutuu jouluiseen käärepaperiin. Uudet käärepaperit houkuttavat etsimään reseptikokoelmista jotain mukavaa joululeivonnaista.

Piparkakun makua mukaan

Mausteisuus lisääntyy leivonnaisissa joulun lähestyessä. Kukapa ei odottaisi ensimmäistä piparkakkumausteiden tuoksahdusta. Suklaiset kuppikakut kätkevät sisälleen ihanan piparkakkupohjan, joka saa kanelin ja neilikan ystävän onnelliseksi. Ja mikä parasta: leipurihan voi napata palan taikinaa jo ennakkoon työn ohessa.

Piparkakut ilahduttavat myös perinteisen kuivakakun ystävää sekoittuessaan kakkutaikinaan. Kahvikakku vain paranee maustuessaan ja sopii erinomaisesti vaikkapa joulumyyjäisten myyntipöytään. Kakun leipomiseen ei vaadita aikaa tai kokemusta, vaan pehmeän Sunnuntai-margariinin saa vaahtoutumaan myös kotileivonnan ensikertalainen.

Suklaa puhuttelee aina

Amerikkalaiset osaavat herkuttelun taidon. Kun suklaa yhdistyy sulaan margariiniin, ja joukkoon sekoitellaan täydellinen yhdistelmä muita ainesosia, saadaan syntymään kielen mukanaan vievät suklaacookiet. Suklaacookiet sopivat mainiosti vaikkapa pikkujoululahjaksi. Rapeiden pikkuleipien ei todellakaan tarvitse olla pikkuisia, vaan niiden kuuluu antaa levitä riittävästi. Suklaacookie kun ei saa loppua liian aikaisin kesken.

Jos suklaa ei yksistään riitä suklaanystävälle, on otettava mintun maku mukaan. Atlantin takaa on opittu muitakin herkkuja kuin cookiet. Whoopie on kuin leivoksen ja täytekeksin amerikanserkku, joka ilahduttaa pehmoisella kuorellaan ja suussa sulavalla täytteellään. Täyte syntyy tuorejuuston, tomusokerin sekä suklaan ja margariinin viettelevänä yhdistelmänä.

Olen koonnut aseeksi lähestyvään joulunaikaan helppoja ja herkullisia leivontareseptejä, joissa suklaa saa maistua, eikä piparkakkujakaan ole unohdettu. Nappaa kulho kaapista, voitele vuoka ja tartu kapustaan.

Valoisaa mieltä ja leivonnaisten tuoksua Sinulle!

Terveisin Reetta Kaurila

Bunge Finland Oy, puh. 040 828 7305, reetta.kaurila@bunge.com

Suklaiset kuppikakut

Raaka-aineet:

½ pkt Sunnuntai piparkakkutaikinaa 500 g

100 g Sunnuntai leivontamargariinia

2 munaa

1,5 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeritonta kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

150 g ranskankermaa

Kuorrutus:

100 g maustamatonta tuorejuustoa

50 g sulatettua tummaa suklaata

1 dl tomusokeria

Vaahdota Sunnuntai leivontamargariini ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi ranskankerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Kauli Sunnuntai piparkakkutaikina ohueksi ja ota siitä pyöreällä muotilla muffinivuoan pohjan kokoisia pyörylöitä. Voitele muffinipellin vuoat öljyllä ja laita jokaisen pohjalle pyörylä piparkakkutaikinaa. Jaa suklaataikina vuokiin ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Varmista kypsyys tikulla. Anna kuppikakkujen jäähtyä. Sekoita kuorrutuksen aineet ja pursota kuppikakuille. Koristele esimerkiksi pienillä piparkakuilla, suklaatähdillä tai karkeilla.

Mantelipiparkakku (kuivakakku)

Raaka-aineet:

200 g pehmeää Sunnuntai leivontamargariinia

4 dl sokeria

3 munaa

½ tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

5,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl mantelijauhetta

200 g kermaviiliä

2 dl piparkakkumuruja

Vaahdota sokeri ja Sunnuntai leivontamargariini. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi kermaviili ja piparkakkumurut ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ja korppujauhota torvellinen kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin tunnin ajan. Varmista kakun kypsyys tikulla.

Suklaacookiet

Raaka-aineet:

250 g             Sunnuntai leivontamargariinia (200 g taikinaa varten ja 50 g suklaan sulatusta varten)

4 dl                fariinisokeria

2                    kananmunaa

1 tl                vaniljarouhetta

1 rkl               suolaa

7 dl                vehnäjauhoja

2,5 tl             leivinjauhetta

260 g             tummaa suklaata (130 g tummaa suklaata sulatusta varten ja 130 g tummaa suklaata rouheeksi)

Vaahdota keskenään sula Sunnuntai leivontamargariini (200 g) ja fariinisokeri.

Lisää vaahtoon kananmunat, suola ja vaniljarouhe. Vatkaa kuohkeaksi.

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Sulata kattilassa keskenään Sunnuntai leivontamargariini (50 g) ja tumma suklaa (130 g). Lisää seos taikinaan ja sekoita. Murskaa tumma suklaa rouheeksi (toinen 130 g) ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi. Lusikoi uunipellille leivinpaperin päälle taikinanokareita (yhdelle pellilliselle 6 nokaretta), jätä leviämisvaraa. Paista cookieita 170 asteisessa uunissa keskitasolla n. 10 minuutin ajan. Ole tarkkana paistoajan kanssa, ettei cookieista tule liian kovia.

Minttusuklaawhoopiet

Raaka-aineet:

Whoopie-kuoret

1 ½ dl            sokeria

2                    kananmunaa

100 g             Sunnuntai laktoositon leivontamargariinia

130 g             tummaa suklaata

3 ½ dl            vehnäjauhoja

2 tl                ruokasoodaa

1 dl                kermaa

Täyte

100 g             maustamatonta tuorejuustoa

70 g               minttusuklaata

25 g               Sunnuntai laktoositon leivontamargariinia

2,5 dl             tomusokeria

Valmista whoopie-kuoret vatkaamalla sokerit ja kananmunat vaahdoksi.

Sulata kattilassa keskenään Sunnuntai laktoositon leivontamargariini ja tumma suklaa.

Lisää kananmuna-sokerivaahtoon vehnäjauhot ja ruokasooda.

Lisää taikinaan lopuksi suklaa-rasvaseos ja kerma. Sekoita tasaiseksi.

Lusikoi uunipellille leivinpaperin päälle noin kahden euron kolikon kokoisia nokareita. Jätä leviämisvaraa. Paista nokareita uunin keskitasolla 175 asteessa n.10 minuuttia. Varo ylipaistamista, sillä kuorien tulee jäädä hieman pehmeiksi.

Valmista täyte sulattamalla minttusuklaat ja Sunnuntai laktoositon leivontamargariini keskenään kattilassa. Sekoita keskenään maustamaton tuorejuusto, sulanut suklaa-rasvaseos ja tomusokerit.

Täytä whoopiet vasta jäähtyneenä: Levitä yhden kuoren tasaiselle pinnalle täytettä ja paina toinen kuori sen päälle. Koristeellisemmat minttusuklaawhoopiet saa aikaiseksi sihtaamalla täytettyjen whoopie-leivosten päälle tomusokeria.

Leading European insurance companies are now helping their clients to reduce health risks with new digitally based services. Wellmo is emerging as a leading player in these flexible solutions. Wellmo’s customers have a combined base of 7 million clients. “In the near future, the preventive digital health service market will be worth several billion euros in Europe”, says Jaakko Olkkonen, the Managing Director of Wellmo.

There is vast evidence that digitally assisted lifestyle modification programs connected to sensors and remote coaching are helping consumers to pay attention to healthy living, reducing their risks for chronic diseases. Highly personalized and cost efficient mobile services are helping people take charge of their own health, live healthier lives, and reach their goals. Leading insurance companies have started to redefine insurance business with the help of these digital services. In addition to traditional financial cover, insurers have started to offer their members lifestyle coaching programs and rewards to help them manage their risks better. “In the near future, the European market of these preventive digital health services will be worth several billion euros”, says Jaakko Olkkonen, the Managing Director of Wellmo.

Over 20 international clients

With its background with Nokia, Wellmo has developed a market leading mobile health solution that enables insurance companies, as well as advanced health service providers to offer a rich branded digital health services. "We have seen a tremendous increase in interest among insurance companies for mobile health services," says Mr. Olkkonen. "Wellmo has over 20 international clients, now - with a total of 7 million customers. We are happy to be able to contribute to healthy living", he says.

Together with its customers and partners, Wellmo is building a compatible and adaptive ecosystem. Wellmo’s role is to facilitate the creation of a uniform mobile user experience and data exchange between the various partners, while ensuring regulatory compliance. The ecosystem is open and grows continuously. It currently includes partners for wearable devices (e.g. Garmin), coaching services (e.g. Trainer4You, Pim Mulier, Fysergo), health & wellness content providers (e.g. Duodecim), lifestyle intervention platforms (e.g. MealLogger), and communication technology providers (e.g. Netmedi).

Further information:

Jaakko Olkkonen, CEO
tel: +358 50 482 2161
email: jaakko.olkkonen@wellmo.com
Skype: jaakko.olkkonen

Viaplay lanseeraa jälleen uuden Viaplay Original –sarjan. Embassy Down tullaan tuottamaan yhteistyössä Red Arrow Internationalin ja Nordisk Filmin kanssa. Sarjan ensi-ilta nähdään vuoden 2018 aikana. Pohjoismaissa sarja on katsottavissa yksinoikeudella Viaplayssa. Kansainvälisestä levityksestä vastaa Red Arrow.

Embassy Downin tapahtumat sijoittuvat tämän päivän Kööpenhaminaan, missä terroristihyökkäys USA:n lähetystöön aiheuttaa dramaattisen ketjureaktion, jonka vaikutukset ulottuvat kaikkialle maailmaan. Kahdeksanosainen, nopeatempoinen panttivankidraama liikkuu sujuvasti monimutkaisten ihmissuhteiden ja poliittisen valtapelin sekä keinottelun välillä, etsien ulospääsyä mahdottomalta tuntuvasta tilanteesta.

- Tuleva sarja on valtava paikallinen tuotanto, jossa käsitellään erittäin ajankohtaisia teemoja kansainvälisellä otteella. Embassy Down on uusin lisäys Viaplayn omien tuotantojen sarjaan ja Swedish Dicksien jälkeen jo toinen omatuotanto, jolla tulee olemaan kansainvälinen jakelu, kertoo Viaplayn toimitusjohtaja Jonas Karlén. 

- Embassy Down on yksi mielenkiintoisimmista projekteista joita olen nähnyt pitkään aikaan ja tiesin heti että tämä on jotakin missä haluamme olla mukana. On hienoa että Viaplay on lähtee kanssamme tälle jännittävälle matkalle, sanoo Henrik Pabst, Managing Director, Red Arrow International. 

Sarjan ensi-ilta nähdään yksinoikeudella Viaplayssa samanaikaisesti kaikissa Pohjoismaissa vuoden 2018 aikana. Sarjan kansainvälisestä jakelusta vastaa Red Arrow.  

 

Embassy Down (Viaplay Original)

• Genre: Poliittinen trilleri
• Jaksot: 8 x1 tunti
• Käsikirjoitus: Anders Frithiof August (‘The Legacy’, ‘Follow the Money’)
• Ohjaus: René Ezra ja Tomas Radoor (‘A War’, ‘A Hijacking’, ‘Key House Mirror’) Nordisk Film sekä Henrik Bastin (‘Bosch’, ‘American Odyssey’) ja Mikkel Bondesen (‘Truth’, ‘The Killing’, ‘Burn Notice’)
• Ensi-ilta: 2018

Lisätietoja:

Erika Miramo, PR Manager, Viaplay Finland
+358 40 5485777
erika.miramo@viaplay.com

Nuorisokeskuksen 8-salilla Lahdessa juhlitaan Suomen itsenäisyyspäivän aattona 5.12. Arttu Lindemanin, Jaakko Parkkalin ja Ollien tähdittämän Läikkyy Tour -keikkaillan merkeissä. Ovet avataan kello 16.45 ja keikka päättyy noin kello 20.00.

Vauhdikas keikkailta tarjoaa Dj Kushmoneyn soittamaa musiikkia, Artun ja Ollien live-vetoja sekä illan isäntänä toimivan Jaakon taatusti hyvää läppää. Keikan jälkeen on mahdollisuus meet&greet -tapaamiseen esiintyjien kanssa.

Lippuja ikärajattomalle keikalle myydään tapahtumailtana 8-salin sisäänkäynnin yhteydessä. Lipun hinta on 10 euroa. Keikkaillan järjestää Lahden kaupungin nuorisopalvelut yhdessä M-Eazy Musicin kanssa.

Lisätietoja

Piia Kojola
Lahden kaupungin nuorisopalvelut
p. 050 594 4124
piia.kojola@lahti.fi

On 3 January 2017, Finland will release gold and silver collector coins to celebrate its first century of independence. Minister of Finance Petteri Orpo and General Secretary of the Finland 100 programme Pekka Timonen minted the first samples of the collector coins today in Mint of Finland's factory in Vantaa.

All collector coins released by Mint of Finland in 2017 are a part of the Finland 100 programme organised by the Prime Minister's Office. Today, Mint of Finland opened the centenary of Finland's independence with a sample-minting event held in its Vantaa factory.

The first sample Independent Finland 100 Years coin, minted of Finnish gold and with a nominal value of EUR 100, was struck by Minister of Finance Orpo and the coin's designer Simon Örnberg. Mint of Finland mints all collector coins by decision of the Ministry of Finance.

”The gold Independent Finland 100 Years coin whose sample was struck today is minted of Finnish gold, with Finnish experience and expertise. It is the perfect embodiment of the unique journey shared by the Finnish people and their 100-year-old country,” says Petteri Orpo, Minister of Finance.

The gold coin is the work of designer Simon Örnberg. One hundred of the gold collector coins will be numbered. The collector coin has been granted the Key Flag Label of the Association for Finnish Work.

Part of the Finland 100 programme

The first samples of the silver Independent Finland 100 Years collector coin were minted by General Secretary of the Finland 100 programme, Pekka Timonen, and Chairman of the Collector Coin Committee, Tapio Yli-Viikari. The collector coin's nominal value is EUR 10 and it is designed by Saara Peltomäki, 15, a comprehensive school pupil from Jyväskylä (obverse) and Jennifer Tuomisto, 16, a comprehensive school pupil from Turku (reverse).

”Collector coins represent permanence. When we are celebrating an even better Finland 50 years from now, these are the moments we will recall when looking at the collector coin of Finland's independence,” says Pekka Timonen, General Secretary of the Finland 100 programme.

Mint of Finland's release schedule for collector coins in 2017 also includes silver coins dedicated to Finnish tango, mothers, Finland's nature and the golden age of Finnish art. In addition to these, the Decades of Independence series of base-metal collector coins, highlighting the achievements and challenges of Finland's history of independence, will be launched as part of the joint Europa Star programme of European mints. In August, the Presidents of Finland series begun in 2016 will culminate with a collector coin paying tribute to President Kekkonen.

Two different special two-euro coins, a popular format released for general circulation, are slated for launch in 2017: the coins will pay tribute to the centenary of Finland's independence and Finnish nature.

For more information, please contact:

Katriina Holm
Communications and Marketing Coordinator
Mint of Finland
katriina.holm@mint.fi
+358 400 211 066

15-vuotisjuhlavuottaan viettävän kesäfestivaalin ensimmäiset artistit julki

Ikaalisten Iskelmäparatiisi juhlii tänä vuonna 15-vuotisjuhlavuottaan. Tunnelmallisessa Mainingin maisemassa järjestettävä tapahtuma starttaa kesän festarikauden 9.-10.6.2017. Tänä vuonna luvassa on todella kova artistikattaus.

Ensimmäisenä julkistettavat artistit ovat myyneet yhteensä yli kaksi miljoonaa levyä. Vain elämää -sarjan kauden tähdet Lauri Tähkä ja Suvi Teräsniska sekä menestysartisti Kaija Koo ovat syksyllä julkaisseet uutuusalbumit. Energisistä keikoistaan tunnettu Lauri Tähkä on parhaillaan mittavalla konserttisalikiertueella. Suvi Teräsniska palkittiin tänä vuonna arvostetulla Iskelmä Finlandialla. 40-vuotista uraansa juhlistava Eppu Normaali julkaisee juuri EPUT-elokuvan. Bändi hurmasi kansan kesän areenakeikalla Ratinassa ja nähdään vielä toisella megakeikalla Espoon Metro Areenalla joulukuussa.

Festivaali uusii juhlavuonna ilmettään ja parantaa palveluitaan. ”Juhlateltta on aiempaa suurempi ja anniskelupisteitä on enemmän. Uutuutena VIP-pakettiin sisältyy erillinen ohjelmateltan VIP-alue, johon kuuluu muun muassa oma baaritiski ja oheispalvelut. Uusiutuminen näkyy myös festivaalin tuoreessa visuaalisessa ilmeessä.”, kertoo tapahtuman tuottaja, Restelin viihdepäällikkö Lauri Domnick.

Iskelmäparatiisiin on saatavana paketteja, jotka sisältävät lipun festivaalille sekä majoituksen kahden hengen huoneissa Rantasipi Ikaalisten Kylpylässä. Rantasipi muuttuu tammikuussa osaksi Cumulus City & Resort -ketjua. Järjestäjä kehottaa varaamaan majoituspaketin ajoissa, sillä ne on useana vuonna varattu loppuun jo helmikuussa.

Lisää artistijulkaisuja on tulossa myöhemmin.

Liput tapahtumaan Ticketmasterista ja majoituspaketit www.iskelmaparatiisi.fi.

Ikaalisten Iskelmäparatiisi 9.-10.6.2017

Liput:
Majoituspaketit: yhden yön yöpyminen (pe-la tai la-su) + yhden päivän lippu tapahtumaan alkaen 107 € - Paikkoja rajoitetusti!
Ennakkoliput: 1 pvä 49 €, 2 pvä 89 €
Ovelta: 1 pvä 55 €, 2 pvä 100 € 
VIP-liput: 1 pvä 119 €, 2 pvä 199 €
VIP-liput sisältävät VIP-tilaisuuden tarjoiluineen sekä tapahtuma-alueella oman anniskelualueen baaritiskeineen ja palveluineen.

Lipunmyynti www.ticketmaster.fi
Majoituspaketit www.iskelmaparatiisi.fi 


#iskelmäparatiisi

Lisätiedot:

JÄRJESTÄJÄ Ikaalisten Kylpylä, Titta-Liina Gustafsson, 0400 905 460, titta-liina.gustafsson@restel.fi
TUOTANTO Restel Oy, Lauri Domnick, 050 440 2851, lauri.domnick@restel.fi
MEDIATIEDOTUS Viestintä Andersson, Sari Andersson, 044 545 6072, sari@viestintaandersson.fi

Pressikuvat:

Lauri Tähkä
Eppu Normaali
Kaija Koo
Suvi Teräsniska 1
Suvi Teräsniska 2